Піца Кальцоне з шинкою, сиром і солоними огірочками

Піца Кальцоне з шинкою, сиром і солоними огірочками
Інгредієнти
Тісто:
2 склянки
2 ч.ложки
0,75 склянки
Начинка:
200 г.
5-6 шт.
1 шт.
150 г.
1 ч.ложка
0,5 шт.
1 шт.
Томатна основа:
2-3 шт.
1 ч.ложка
часник (зубки)
2 шт.
Розраховано на 5 порцій
Тісто:
борошно
2 склянки
дріжджі сухі
2 ч.ложки
вода
0,75 склянки
сіль
Начинка:
шинка
200 г.
печериці
5-6 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
сир моцарела
150 г.
орегано сушений
1 ч.ложка
перець болгарський
0,5 шт.
огірки солоні
1 шт.
Томатна основа:
томати
2-3 шт.
базилік сушений
1 ч.ложка
часник (зубки)
2 шт.
сіль

Піца Кальцоне з шинкою, сиром і солоними огірочками

Приготування
Замішуємо тісто.

Робимо основу для піци, на сковороду з олією кидаємо дрібно рубаний часник, злегка обсмажуємо, помідори без шкірки рубані квадратиком, базилік, спеції, і тушкуємо на маленькому вогні хвилин 10.

Далі беремо наше тісто, ділимо його навпіл, і розгортаємо одну з половинок в пласт 0,5 см. На одну сторону викладаємо начинку — шинку, обсмажені (бажано з часником) гриби, цибулю, болгарський перець, огірок, поливаємо томатної основою ложки 3 — 4 столових, і зверху посипаємо сиром.

Накриваємо начинку половиною тіста, і ретельно защипуємо краю, змащуємо яйцем, посипаємо злегка орегано. З другою половинкою тіста робимо теж саме. Випікаємо до готовності.
Смачного!
Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками

Повернутись на початок рецепту "Піца Кальцоне з шинкою, сиром і солоними огірочками"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
а вот мне размерчик нравиться, если єто порция на одного)))
avatar

Scratch

+
0
Какая аппетитная пицца! Да, и размерчик замечательый!
avatar

Rodira

+
0
КЛАССССС!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Большое спасибо
avatar

zelotypus

коментар було видалено