Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками

Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками
Ингредиенты
Тесто:
2 стакана
2 ч.ложки
0,75 стакана
Начинка:
200 г.
5-6 шт.
1 шт.
150 г.
1 ч.ложка
0,5 шт.
1 шт.
Томатная основа:
2-3 шт.
1 ч.ложка
чеснок (зубки)
2 шт.
Расчитанно на 5 порций
Тесто:
мука
2 стакана
дрожжи сухие
2 ч.ложки
вода
0,75 стакана
соль
Начинка:
ветчина
200 г.
шампиньоны
5-6 шт.
лук репчатый
1 шт.
сыр моцарелла
150 г.
орегано сушеный
1 ч.ложка
перец болгарский
0,5 шт.
огурцы соленые
1 шт.
Томатная основа:
томаты
2-3 шт.
базилик сушеный
1 ч.ложка
чеснок (зубки)
2 шт.
соль

Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками

Приготовление
Замешиваем тесто.
Делаем основу для пиццы, на сковороду с растительным маслом кидаем мелко рубленый чеснок, слегка обжариваем, помидоры без кожицы рубленые квадратиком, базилик, специи, и тушим на маленьком огне минут 10.

Далее берём наше тесто, делим его пополам, и раскатываем одну из половинок в пласт 0,5 см. На одну сторону выкладываем начинку — ветчину, обжаренные (желательно с чесноком) грибы, лук, болгарский перец, огурец, поливаем томатной основой ложки 3-4 столовых, и сверху посыпаем сыром.

Накрываем начинку половиной теста, и тщательно защипываем края, смазываем яйцом, посыпаем слегка орегано. Со второй половинкой теста делаем тоже самое. Выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками

Вернуться к началу рецепта "Пицца Кальцоне с ветчиной, сыром и солёными огурчиками"

Комментарии (5)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
а вот мне размерчик нравиться, если єто порция на одного)))
avatar

Scratch

+
0
Какая аппетитная пицца! Да, и размерчик замечательый!
avatar

Rodira

+
0
КЛАССССС!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Большое спасибо
avatar

zelotypus

комментарий был удален