Сніданковий пудинг з вівсянки та сиру

Вітаю, дорогі господиньки!

Хочу поділитися рецептом прекрасного сніданку, який точно сподобається усім членам сім'ї – перевірено!

Мабуть, більшість з нас хоча б краєм ока бачив чи краєм вуха чув про «Все буде добре». Ось і я інколи дивлюся. В одному випуску представляти рецепт пудингу з вівсянкою та сиром. Тож я вирішила приготувати його, зі своїми правками, звичайно.

Я люблю робити цей смаколик на сніданок. Подобається навіть моєму чоловікові. Це прекрасна альтернатива для любителів вівсянки (не постійно ж кашу їсти). Також варіант для тих, хто не любить вівсянки – солоденьке та корисне.

Я не роблю точно так, як було в рецепті, тобто не додаю цукру та карамелізованих яблук. Готую скажімо так дієтичну інтерпретацію.

Приготування

1. Вівсянку запарюємо гарячим молоком. Приблизно один до одного. Молоко має накривати вівсянку. Залишаємо, поки не остине. Має повністю остити. Це важливий крок!
2. Сир перетираємо з жовтками, ваніліном, за бажанням додаємо цукор.
3. Холодну вівсянку змішуємо з білками, за бажанням додаємо цукор та додаємо насіння. В телепередачі додавали насіння гарбуза – направду смачно!Також я люблю додавати подроблені трішки обсмажені горіхи чи насіння соняшника – саме з ним чомусь найсмачніше. Принаймні, для мене.
4. Викладаємо в підготовлену форму. Можна робити або порційні смаколики, або один великий для сніданку усієї сім'ї. Власне, я так і роблю.
5. Зверху викладаємо скибки яблук. У телепередачі покривали карамелізованими яблуками. Зазвичай я так не люблю. Мені більше смакує з додавання меду вже під час сніданку.
6. Випікаємо приблизно 30 хвилин при 175 градусах. Слідкуємо, щоб не перепікся.
Завдяки клейковині з готової вівсянки виріб добре тримає форму навіть без допоміжних борошна чи крохмалю, тож готується швидко — ідеально для сніданку
Випічка дійсно смачна, корисна та ситна.

СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Сніданковий пудинг з вівсянки та сиру"