Міні-сирнички на десерт

Міні-сирнички на десерт

Інгредієнти

300 г.
10 г.
1 шт.
цукор (до смаку)
50 г.
10 г.
15 г.
30 г.
50 г.
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

сир кисломолочний
300 г.
крохмаль
10 г.
білки яєчні
1 шт.
цукор (до смаку)
50 г.
какао
10 г.
масло вершкове
15 г.
печиво пісочне
30 г.
шоколад
50 г.

Приготування

Сир (у мене домашній) гарно протерти через сито чи за допомогою картоплем'ялки. До сиру додати цукор, яєчний білок і крохмаль (картопляний). Добре перемішати блендером. Масу розділити на дві частини, в одну з яких додати какао.
Міні-сирнички на десерт
Печиво подрібнити та з'єднати з розтопленим вершковим маслом. Перемішати.
Силіконову форму змастити розтопленим вершковим маслом. Сирну масу рівномірно розподілити по силіконових формочках. На сир без какао зверху ріномірно розподілити печиво з маслом, злегка притискаючи ложкою.

Сирнички відправити у розігріту до 180 градусів духовку, відразу температуру зменшити до 130 градусів і випікати 25-30 хв.
Готові сирнички охолодити. Шоколад розтопити на паровій бані. Розтопленим шоколадом залити сирники з какао. Відправити форму з сирниками до холодильника на 2 години.

Охолоджені сирники обережно дістати з форми.

Ось такі міні тістечка вийшли (6 штук):

Можна подавати до столу. За бажанням десерт декорувати ягодами та листочками м'яти.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Міні-сирнички на десерт"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красивенькі дуже-дуже!!! Люблю таку сиркову смакоту!!! Десерт чудовий!!! Фото просто закликають скуштувати цю смакоту!!! Катю, десертик просто проситься до компанії флешмоб -смаколиків.
avatar

Ester

+
0
добре додам)))дякую
avatar

gutka

+
0
avatar

Ester

+
0
Смачно виглядає, також обожнюю випічку з сиру
avatar

Muroslava

+
0
вони смачненькі, мені наприклад більше смакують без какао і без шоколаду))) кожен може вибрати за своїм смаком
avatar

gutka

+
0
Який красивий і простий десерт!:)
avatar

Anyutka1993

+
0
дякую)))
avatar

gutka

+
0
Супер! Обожнюю міні-чізкейки! Знаю, що готуватиму на вихідні))), якраз шукала щось оригінальне з сиру
avatar

olven17

+
0
рекомендую)
avatar

gutka

+
0
Сирнички чудові,
avatar

Laila

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Які добренькі сирнички Фото пречудові
avatar

Medunya

+
0
дякую)
avatar

gutka

+
0
Сирнички і фото
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

gutka

+
0
Ой, які чудові міні-сирнички!!! Це має бути неймовірно смачно. Дуже гарна та вишукана подача. Фото бомбезні.
avatar

oksanochka86

+
0
щиро дякую)
avatar

gutka