Порційні сирники з шоколадною крихтою

Порційні сирники з шоколадною крихтою
Інгредієнти
Інгредієнти
печиво пісочне (шоколадне з начинкою між шарами)
360 г.
450 г.
100 г.
2 шт.
100 г.
Глазур:
100 г.
60 г.
Інгредієнти
печиво пісочне (шоколадне з начинкою між шарами)
360 г.
сир кисломолочний
450 г.
цукор
100 г.
сік мандариновий
цедра мандарина
яйця курячі
2 шт.
сіль
сметана
100 г.
Глазур:
шоколад чорний
100 г.
сметана
60 г.

Порційні сирники з шоколадною крихтою
Я дуже люблю сирники в будь-якому вигляді. Не ті сирники, що з пательні, а ті, що з духовки. Сирники- пляцки. Особливістю сьогоднішніх є те, що їх можна подавати порційно — не треба нічого різати. Кожен отримує смачну порцію ніжного сирника з цитрусовим смаком, шоколадною крихтою і гарною порцією шоколадної глазурі зверху. Ну смакота — що тут казати. І роботи зовсім мало! А ще їх виходить дуже багато!
<6>ПРИГОТУВАННЯ
Сир збити з цукром, сметаною, соком і цедрою мандарину, сіллю, яйцями.

Вмішати в утворену масу 4-5 покришених шоколадних печив.


На дно застелених папервими вкладками форм викласти шоколадне печиво. Зверху — сирну масу. Викладати масу треба на усю висоту форми, бо вона не підросте, ба навіть трохи зменшиться за рахунок того, що сирна маса при випічці трохи зайде в проміжки між формою і нижнім печивом.

Випікати 25 хвилин при 180℃. Охолодити мінімум 4 години, а найкраще — усю ніч. Сирники в процесі охолодження «дозріють», набудуть зовсім іншої текстури, ніж свіжоспечені.

Охолоджені сирники зверху покрити шоколадною глазур'ю і прикрасити за бажанням.

Порційні сирники з шоколадною крихтою
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Порційні сирники з шоколадною крихтою"

Коментарі (13)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
вкусная и красивая порционная подача!!!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Наталя!
avatar

Medunya

+
0
Яка краса та вишукана подача!А готується легко і віходить смачно! Забираю в обране!
avatar

Mila

+
0
Міла, не прогадаєш — смачний результат без лишніх зусиль
avatar

Medunya

+
0
Яка краса!!! Дякую за рецепт!!!

А як зробити глазур?
avatar

Flyingsnow

+
0
Просто розтопити шоколад зі сметаною і теплим нанести
avatar

Medunya

+
0
а можно ли вместо формочек использовать подходящие по размеру чашечки, а внутрь положить бумажные корзиночки?
avatar

guest

+
0
Замечательные сырники, настоящие пирожные! Я тоже люблю сырники именно из духовки, они более нежные получаются и конечно намного полезнее тех что жарятся на сковородеА ещё щипчики очень красивые на главном фото, давно хочу купить нечто подобное, но такой красоты не попадалось, а вот на ложечки давно заглядываюсь в одном магазине, но всё думаю что там завышена цена — по 40 гривен за штуку
avatar

lakshmi

+
0
Красиво и очень вкусно!
avatar

Rodira

+
+1
ммм… дуже смачні порційні сирники
avatar

Natasha

+
0
Дуже вишукано та, впевнена, дуже смачно
avatar

ngerlyand

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
спробую
avatar

bileckaya