"Крамбл" з баклажанів

"Крамбл" з баклажанів

Інгредієнти

Інгредієнти

Начинка:
баклажани
1 шт.
томати
1 шт.
цибуля ріпчаста
0,25 шт.
часник (зубки)
1-2 шт.
сіль
перець чорний мелений
Тісто:
борошно пшеничне
100 г.
пластівці вівсяні
100 г.
вода
70 мл
масло вершкове
50 г.
сіль
горіхи
20 г.

Нещодавно фантазувала на кухні й вийшло дуже смачно й хоча на вигляд не дуже апетитно. Проте справді смачно, в теплому вигляді особливо.
«Крамбл» з баклажанів

Приготування
Для начинки: Баклажани подрібнити кубиками посолити залишити приблизно на 30 хвилин, злити рідину та посмажити на рослинній олії до золотистої скоринки відкласти. З помідори зняти скоринку попередньо обдавши кип'ятком й теж подрібнити кубиками додати до баклажанів, подрібнити цибулю, часник й теж додати до начинки. Перемішати, додавши сіль, перець за смаком.
Для тіста: В мискі змішуємо борошно, вівсяні пластівці, горіхи (у мене були змелені в борошно) та сіль. Окремо до теплої води додаємо масло й розмішуємо, щоб розтопилось, вливаємо до борошняної суміші вимішуємо, тісто має бути густоти як сметана.

У форму викладаємо начинку, а зверху заливаємо тістом й відправляємо у духовку приблизно на 30 хв. при температурі 180℃.

Повернутись на початок рецепту ""Крамбл" з баклажанів"

Коментарі (12)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Крамбли з баклажанів ще не готувалаСпробую
avatar

Trashy

+
0
дякую. Надiюсь сподобається
avatar

Laran

+
0
Щось таке смачне і цікавеОбовязково на вихідні приготую, бо дуже хочеться спробувати таку смакоту
avatar

oksana_sadova

+
0
дякую Оксано. Мені було смачно.
avatar

Laran

+
0
Цікавий рецептик
avatar

SaBaRa

+
0
дякую
avatar

Laran

+
0
Laran, навпаки, на вигляд дуже апетитно! Гарні фото
avatar

Koenigin

+
0
дякую, за фото особливо бо зовсім не мала часу на фотосессію.
avatar

Laran

+
0
Який цікавенний рецепт і фото як завжди на висоті
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю дуже приємно!!!
avatar

Laran

+
0
цікава страва
avatar

gutka

+
0
Дякую.
avatar

Laran