Червона риба домашнього засолу

Червона риба домашнього засолу

Інгредієнти

500 г.
3 ст.ложки
2 ст.ложки

Інгредієнти

філе червоної риби
500 г.
сіль
3 ст.ложки
цукор
2 ст.ложки

Червона риба — смачний і корисний продукт, який особливо рекомендують їсти навесні, коли організму бракує вітамінів і мінералів. Для звичайної української родини це безперечно делікатес, адже кілограм засоленої рибки коштує 160 гривень. Якщо ж засолити її вдома, то виходить зовсім не гірше на смак, до того ж економніше, бо кілограм свіжого філе коштує лише 80-100.
Сіль і цукор змішуємо, обвалюємо в ньому філе і загортаємо у пергамент. Кладемо під невеликий прес, наприклад, під тарілку і ставимо на 3 дні у холодильник.
Через три дні маємо чисте, без одних хімічних добавок філе, що так смакує всі родині!
Червона риба домашнього засолу

Повернутись на початок рецепту "Червона риба домашнього засолу"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер Елементарно просто і економить домашній бюджет
avatar

Medunya

+
0
Дякую! Дійсно все дуже просто)
avatar

Dzyga

+
0
Смачно
avatar

Sellin

+
0
Спасибі!
avatar

Dzyga

+
0
Я ще додаю сік лисона до солі і цукру і за 1 день все готове))
avatar

mhalinka

+
0
Дякую за пропозицію) ніступного разу спробую
avatar

Dzyga

+
0
avatar

pensiagalia