Закуска із моркви

Закуска із моркви
Інгредієнти
1 кг
400 г.
500 г.
1 шт.
200 г.
200 мл
250 мл
Розраховано на 1 порція
морква
1 кг
цибуля ріпчаста
400 г.
перець болгарський
500 г.
перець гострий
1 шт.
паста томатна
200 г.
олія
200 мл
сіль
вода
250 мл
зелень

Рекомендую приготувати дуже смачну закуску з моркви.
Закуска із моркви

Приготування
Всі овочі промити, моркву почистити від шкірки, перці почистити від насіння, ще раз промити.
Цибулю дрібно нарізати.
Моркву і перець нарізати кубиками.
У розігрітій олії обсмажити цибулю і моркву (до прозорості цибулі, приблизно 20-25 хв), періодично помішувати, додати перець, тушкувати / смажити ще хвилин 5-7, додати томатну пасту, смажити 1-2 хвилину, влити воду, варити ще хвилин 5-7, додати сіль і нарізану зелень, перемішати і зняти з вогню.
Охолодити і зберігати в холодильнику.

Повернутись на початок рецепту "Закуска із моркви"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже апетитно і колір такий пречудовий!
avatar

Koenigin

+
0
солодка морква і ароматний перець — смачне поєднання
avatar

llida

+
0
нам смакує
avatar

gutka

+
0
дякую, смачно з макаронами, з картопляним пюре, з м«ясом і просто так на хліб
avatar

gutka

+
0
така страва цікава, треба спробувати
avatar

MaryanaK

+
0
якщо любиш тушені овочі, рекомендую спробувати
avatar

gutka