1 кг | |
0,5 ч.ложки | |
Розраховано на 6 порцій |
картопля |
1 кг |
спеції для м'яса |
0,5 ч.ложки |
петрушка |
|
картопля фіолетова |
|
сіль |
|
олія |
|
сімах |
|
Будучі в Кременчуці не змогла пройти мимо продавця спецій. Трохи підкупила собі запасів. Заодно і незнайому для мене «сімах». Продавець мені розповів, що ця спеція добре смакує для м'ясних страв. Але мене підкупив насичений малиновий колір. Зразу ж і з'явилось бажання «познайомитись» з незнайомкою. Ось до чого мене довели мої експерименти та цікавість. Готувала пісний варіант. Звісно, картопляне пюре можна приготувати за знайомим способом. Хотілося б ще спробувати описати смак — «червона» картопля має гострий смак з легкою кислинкою, картопляне пюре пом'якшує гостроту спецій. І під кінець хрусткі картопляні чіпси.
Medunya
NONNAPINA
Ester
NONNAPINA
oksanochka86
NONNAPINA