Рецепти

Рулети з баклажанів з твердим сиром та помідором

Переклади рецепту

Evgenia (Evgenia) Написати лист

Рейтинг

+148.00

Рецепти користувача (16)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

баклажани	3 шт.
томати	3 шт.
сир твердий	70 г.
часник (зубчик)	4 шт.
майонез
зелень
олія

Приготування

Баклажани вимити, нарізати уздовж пластинами, посолити і залишити постояти 20 хвилин. Потім змити сіль, викласти на гарячу сковороду з олією і обсмажити. Якщо на обсмажених баклажанах багато жиру викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Часник очистити, натерти на дрібній тертці, змішати з майонезом. Помідори вимити, нарізати часточками. Твердий сир натерти на дрібній тертці. Баклажани намазати майонезом з часником, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу, покласти шматочок помідора і посипати твердим сиром. Згорнути рулетиком. Баклажани готові. Смачно і швидко.