Міні піци з баклажанa

Дуже простий і малокалорійний рецепт приготування баклажанів, для тих моментів коли потрібно уникати мучного. Страву можна подавати як закуску або легку вечерю.


Баклажани помити, розрізати на кружечки висотою 0.7 — 1 см. Замочити у підсоленій воді на 10 -15 хв. Вибрати з води, дати стекти і обсушити рушником.
Злегка змастити оливковою олією, і присипати прованськими травами, розкласти на бляшці і в духовку на 20 хв при температурі 180. Часник мілко порізати i смажити на оліїі до появлення аромату, добавити помідори та базилік і підтушити

Викласти суміш помідор та часнику на баклажани…
посипати тертим твердим сиром. Повернути у духовку на кілька хвилин, поки сир не почне плавитись.
Смакувати баклажани гарячими.

Повернутись на початок рецепту "Міні піци з баклажанa"