Закуска "Піон"

Закуска "Піон"

Інгредієнти

Інгредієнти

ковбаса салямі
150 г.
ковбаса копчена
150 г.
сир вершковий
250 г.
каперси
1 ст.ложка
тунець консервований
80 г.
соус вустерський
1 ст.ложки
маслини
овочі
салат
олія
сіль
перець чорний мелений

Смачна закуска, проста в приготуванні. Такими «квітами» можна прикрасити святкове блюдо з канапками. Можна подати як окреме блюдо. Ковбаси, сир можна брати ті. які до смаку. Важливо. щоб гастрономічні вироби були тонко нарізані на слайсері.

Приготування
Змішати сир з тунцем ( масло злити). Додати нарізані мілко каперси.
Закуска «Піон»
Додати вурстерський соус. Добре все змішати в крем.
сир тунець каперси соус
Викладаємо дві пластини ковбаси одного виду.
ковбаса
Накласти папір, щоб було легко надрізати і розкривати «квітку». Потім накласти пластини другого виду ковбаси. Кладемо по столовій ложці сирного крему.
сир
Формуємо кульку. Кожну кульку окремо загорнути в плівку. Залишити охолоджуватись в холодильнику на 2 — 3 години.
сир кульки
Зняти плівку. зробити надрізи. Обережно видалити папір.
зробити надрізи
В середину кожної «квітки» вкласти оливку.
зробити надрізи оливка
З хрусткими листями салату смачно!
салат
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Закуска "Піон""

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ніфіга собі!Пардон за вислів
avatar

Scratch

+
0
Пардоню. пардоню. Відчуваю. що тобі сподобалась ідея, Андрію !
avatar

NONNAPINA

+
0
Ідея шикарна! Я взагалі люблю такі штуки, а тут ще й з м'яска
avatar

Scratch

+
0
Красота і смакота!
avatar

Mandarynka

+
0
Щиро дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Супер!!!!Дуже цiкаво придумано!
avatar

Evgenia

+
0
Дякую! Сподіваюсь, скористаєтесь ідеєю
avatar

NONNAPINA

+
0
Ох нічого собі яка краса та смакота. Дуже гарно усе підібрано до смаку і красиво вийшло. Я за таким принципом колись розкривала дзакуро- дзусі cookorama.net/uk/blog/sushi/dzakuro-dzusi-sushi-u-vyglyadi-granatu.html
avatar

Medunya

+
0
Подивилась! Лесю, шикарна закуска з ікрою, водорослями. У мене дещо простіший варіант.
avatar

NONNAPINA

+
0
Смачний піон. Чудова подача.
avatar

oksanochka86

+
0
Щиро дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Оце так ідейка і виконання!!! Свєточко, цікавезненько!!
avatar

Ester

+
0
Дякую , Ксенічка!
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточка, дуже ефектно-естетично і смачно (впевнена)
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, Юлю! Готую таку закуску вже декілька років на свята. Завжди влучно. Якщо приготувати меншого розміру, можна прикрасити тарілочку з різними закусками.http://www.koolinar.ru/recipe/view/100546 Тут можна побачити.
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Koenigin