Рецепти

Печінковий рулет з плавленим сиром

Переклади рецепту

nata7 (НАТАША) Написати лист

Рейтинг

+73.00

Рецепти користувача (15)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

печінка куряча	500 г.
лук репчатый	2 шт.
сода харчова	0,5 ч.ложки
яйця курячі	2 шт.
мука	1 склянка
кефір	100 мл
перец черный молотый
соль

Приготування

Пропускаємо через м'ясорубку печінку і цибулю. Соду гасимо кефіром. Все ретельно перемішуємо і додаємо сіль і перець (крім сиру).
Деко вистилаємо пекарським папером, змащуємо маслом. Виливаємо на нього печінковий тісто. Випікаємо 15 хвилин при 180 гр.
У цей час тремо сир на дрібній тертці. На гарячий печінковий пласт висипаємо сир, розподіляємо і скручуємо за допомогою підкладеного пекарського паперу.
Рулет згортаємо і загортаємо папером повністю і ще раз ставимо в духовку хвилин на 5-10.