Рецепти

Холодець

hala1974 (легна) Написати лист

Рейтинг

+338.00

Рецепти користувача (82)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

нога свинна	1,5 кг
цибуля ріпчаста	1 шт.
селера	1 шт.
перець чорний горошок	6 шт.
розмарин	1 шт.
куркума	0,5 ч.ложки
часник	5 шт.

Приготування:

М'ясо помити, залити водою, додати овочі, 3 цілих зубчики часнику і спеції.
Варити 2-3 години на маленькому вогні.
В кінці посолити і поперчити до смаку.
Викласти м«ясо в салатницю, додати перетертий часник.
Залити перецідженим через сито бульйоном, прикрасити.
Охолодити і покласти в холодильник.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Холодець"