Холодець

Холодець

Інгредієнти

Інгредієнти

нога свинна
1,5 кг
цибуля ріпчаста
1 шт.
селера
1 шт.
перець чорний горошок
6 шт.
розмарин
1 шт.
куркума
0,5 ч.ложки
часник
5 шт.

Приготування:

М'ясо помити, залити водою, додати овочі, 3 цілих зубчики часнику і спеції.
Варити 2-3 години на маленькому вогні.
В кінці посолити і поперчити до смаку.
Викласти м«ясо в салатницю, додати перетертий часник.
Залити перецідженим через сито бульйоном, прикрасити.
Охолодити і покласти в холодильник.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Холодець"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути