Інгредієнти | |
фарш м'ясний |
800 г. |
сало |
350 г. |
цибуля ріпчаста |
2 шт. |
часник (зубці) |
4 шт. |
яйця курячі |
4 шт. |
хліб (скибки) |
2 шт. |
крупа манна |
40 г. |
сіль |
|
перець чорний мелений |
|
молоко |
100 г. |
Крім того: | |
олія (для змащування форми) |
|
сухарі (або манка для посипання форми) |
|
кмин (для посипки хлібці) |
|
Хлібець- це м'ясна запіканка, яку готують до свят і подають нарізаний пластинками. Називають його ще зайцем, чому така назва я не знаю, й зайчатини в його складі немає, проте смакує він всім з шматком хліба, або ж просто так.
kvitochka07
Sellin
Dzyga
Sellin
Candy
Все одно, дякую, Аліанночка
Sellin
Mila
Sellin
Tetianka
Sellin
Mariana
Sellin
Mariana
Medunya
Sellin
natapit
Sellin
gutka
Sellin
gutka
Я манку даю для страховки, (хоча він і так тримається купи), а кмин просто люблю і в хлібі і в м'яску
Sellin
gutka
Iryxin
Sellin
SvetlanaKornienko
Sellin
YuliaRoman
bubka