Сирні палочки з домашнього сиру з спеціями

Приготування:

Сир збити блендером в пюре.

Добавити яйця, масло і сіль, ще раз збити.

Перелити масу в миску.

Добавити борошно і соду.

Руками замісити м'яке, еластичне тісто, поступово підсипаючи борошно.

Тісто розділити на дві частини.
В одну добавити тмин.

В іншу спеції.


Добре вимішати кожне тісто окремо, борошна підсипати не потрібно, тісто не прилипає до стола.

Обидва тіста розтачати в пласти приблизно однакового діаметру.

Накласти один пласт на інший.

Порізати на полосочки, кожну полоску закручувати і зразу складати на деко.

Палочки можна змастити яйцем чи молоком, я цього не робила, тоді колір у них буде рум'яніший.
Випікати 15 — 20 хв. при 180 — 200 гр.

Смакує з молоком чи пивом, хто що більше любить

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Сирні палочки з домашнього сиру з спеціями"