Сырные палочки из творога со специями

Приготовление:

Творог взбить блендером в пюре.

Добавить яйца, масло и соль, еще раз взбить.

Перелить массу в миску.

Добавить муку и соду.

Руками замесить мягкое, эластичное тесто, постепенно подсыпая муку.

Тесто разделить на две части.
В одну добавить тмин.

В другую специи.


Хорошо вымешать каждое тесто отдельно, муки подсыпать не нужно, тесто не прилипает к столу.

Оба теста раскатать в пласты примерно одинакового диаметра.

Наложить один пласт на другой.

Порезать на полосочки, каждую полоску закручивать и сразу уложить на противень.

Палочки можно смазать яйцом или молоком, я этого не делала, тогда цвет у них будет более румяный.
Выпекать 15 — 20 мин. при 180 — 200 гр.



Вкусно с молоком или пивом, кто что больше любит

Желаю всем приятного аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Сырные палочки из творога со специями"