Сирник від мами

Сирник від мами
Інгредієнти
200 г.
150 г.
цукор (1 ст.л. для тіста + 300 г до сиру)
320 г.
2 ст.ложки
2-3 ст.ложки
1200 г.
7 шт.
1 ст.ложка
2 ст.ложки
борошно
200 г.
маргарин
150 г.
цукор (1 ст.л. для тіста + 300 г до сиру)
320 г.
розпушувач тіста
2 ст.ложки
сметана
2-3 ст.ложки
сир домашній
1200 г.
яйця курячі
7 шт.
масло вершкове
1 ст.ложка
крупа манна
2 ст.ложки
родзинки
горіхи
цедра лимона

Приготування

Із 200 г борошна, 150 г маргарини, 1 ст.л. цукру, 1 ст.л. порошку до печива і сметани -замісити тісто, викласти у форму і підпекти приблизно 15 хвилин. За цей час готуємо сир: сир перемолоти 2 рази на мясорубці, 7 жовтків перетерти із 300 г цукру, 1 ст.л. масла, 2 ст.л.манки і 1 ст.л. порошку до печива, додати до сиру, потім додати обваляний у борошні ізюм і сік цитрини, окремо на круту піну збити білки і додати акуратно до сиру.
Сир викласти на тісто, прикрасити горіхами, змазати жовтком і випікати 1 годину.
Смачного!

Сирник від мами

Рецепт від мами

Повернутись на початок рецепту "Сирник від мами"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Який апетитний сирник!!! З'їла б зараз із превеликим задовсоленням… А мамині рецепти — завжди найкращі!
avatar

wetlyanka

+
0
Дякую!Мамині страви завжди найсмачніші!
avatar

oksana_sadova

+
0
надзвичайно апетитний розріз.
avatar

Laran

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Дякую!
avatar

oksana_sadova

+
0
Мамина кухня… завжди смачно
avatar

Babusja

+
0
Це завжди надзвичайно смачно!
avatar

oksana_sadova