Рецепти

Нут в томатному соусі

Випічка

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: не вказано
Складність приготування: не вказано
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

нут	200 г.
помідори	200 г.
томати в'ялені	7 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
Часник	2 зубці
тушкована яловичина (в спеціях)	50-100 г.
Томатная паста	40 г.
петрушка	1 пучки
сир твердий	40 г.
олія оливкова	40 г.
цукор, сіль

Приготування:

Нут замочити на 6 годин (по можливості міняти воду) або на ніч. Відварити від 30-60хв. в залежності від об'єму.
Цибулю, часник порізати. Обсмажити на оливковій олії. Додати томатну пасту, трохи води. Потомити.
Додати нарізані, в'ялені томати, помідори. Посолити, підсахарити, поперчити.
Додати нут. Закрити кришкою, тушкувати 7-10 хв. Остудити. Додати нарізану петрушку. Перемішати.
Додати сир. Обережно перемішати.
Яловичину, нарізати тоненькими смужками. Прикрасити зверху.
Нут в томатному соусі