Рецепти

Брауні з м'ятою

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

шоколад чорний	200 г.
масло вершкове	170 г.
цукор	200 г.
борошно	125 г.
яйця курячі	3 шт.
м'ята	25 г.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

шоколад чорний	200 г.
масло вершкове	170 г.
цукор	200 г.
борошно	125 г.
яйця курячі	3 шт.
м'ята	25 г.

Приготування

Шоколад розтопити з маслом на водяній бані. Потім додати цукор — добре перемішати. Додати по одному яйця поступово збиваючи масу. Вона має вийти однорідною.
Листя м'яти помити, обсушити і перетерти в блендері із 1 ст.л. цукру:

Брауні з м'ятою

— вийде м«ятний цукор.

Додати в рідку масу борошно і мятний цукор, добре перемішати.
Форму для випічки 18*18 см (брала круглу 22 см) — змазати маслом і присипати какао (давала папір для випічки). Вилити тісто у форму і випікати у розігрітій духовці при 170℃ — 30-35 хвилин. Саме головне не перетримати брауні у духовці, він має бути злегка вологий у середині.
Готовий брауні залишити у формі, коли охолоне поставити у холодильник на 2-3 години. Нарізати кубиками, прикрасити мятою.Смачного!