Сирні млинці від Алли Ковальчук

Алла Ковальчук поділилися рецептом смачних сирних млинців.

Приготування

Сир перетріть через сито, а яйця розмішайте віночком. Додайте яйця до сиру і розмішайте до однорідності.

Додайте молоко і перемішайте, а потім додайте цукор, сіль і знову перемішайте.

Додайте борошно і перемішайте до однорідності. Додайте масло і знову перемішайте.

Від готового тіста відокремте ¼ частина. Какао розмішайте з 3 ст. л. молока. Додайте в тісто какао. Перемішайте.

Накрийте миску з тістом для сирних млинців рушником і залиште на столі на 20 хвилин.

Вилийте 2/3 ополоника білого тесту на сковороду і рівномірно розподіліть по її поверхні.

1 ст. л. шоколадного тесту вилийте тонкою цівкою спіраллю на біле тісто. Смажте сирні млинці по 1 хвилині з кожної сторони на середньому вогні. Остудіть і скрутіть з них трубочки.

Повернутись на початок рецепту "Сирні млинці від Алли Ковальчук"