Творожные блины от Аллы Ковальчук

Алла Ковальчук поделились рецептом вкусных творожных блинов.

Приготовление

Творог перетрите через сито, а яйца размешайте венчиком. Добавьте яйца к творогу и размешайте до однородности.

Добавьте молоко и перемешайте, а затем добавьте сахар, соль и снова перемешайте.

Добавьте муку и перемешайте до однородности. Добавьте масло и снова перемешайте.

От готового теста отделите ¼ часть. Какао размешайте с 3 ст. л. молока. Добавьте в тесто какао. Перемешайте.

Накройте миску с тестом для творожных блинов полотенцем и оставьте на столе на 20 минут.

Вылейте 2/3 половника белого теста на сковороду и равномерно распределите по ее поверхности.

1 ст. л. шоколадного теста вылейте тонкой струйкой спиралью на белое тесто. Жарьте творожные блины по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне. Остудите и сверните из них трубочки.

Вернуться к началу рецепта "Творожные блины от Аллы Ковальчук"