Млинці сирні

Млинці сирні

Інгредієнти

250 г.
1 шт.
35 г.
сіль (дрібка)
15 г.
80 г.
Розраховано на 9 порцій

Інгредієнти

сир кисломолочний (творог)
250 г.
яйця курячі
1 шт.
цукор
35 г.
сіль (дрібка)
олія
15 г.
борошно пшеничне
80 г.
цукор ванільний
цедра лимона

Млинці сирні
— У мисці змішати сир, цукор, сіль, яйце, ваніль та цедру. Додати просіяне борошно й олію добре перемішати.
— Нагріти сковорідку на великому вогні, для першого випікання змастити сковорідку рослинною олією (0,5 ч.л.) пензликом, зменшити відразу вогонь до середнього, викладати тісто столовою ложкою, накрити сковорідку кришкою (це важливо!) і дати одній стороні потомитися-підрум'янитися (близько 3-4 хвилин). Перевернути на іншу сторону, знову закрити кришкою (друга сторона буде готова трохи швидше, так як сковорода встигла прогрітися)
— Готові млинці викласти на тарілку, застелену паперовим рушником (хоч жиру для смаження було і небагато, все одно нехай вбереться зайвий — крім того це допоможе зберегти млинці подовше теплими), накрити другим листом паперового рушника.
Звичайно ж, подавати такі апетитні млинці з ніжною сирною консистенцією найкраще із пилу з жару, але і на наступний день ті що залишилися будуть чудові для сніданку.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Млинці сирні"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ТАКЕ ВИШЕНЬКА МОРОЗНА З ІНЕЄМ))) АПЕТИТНО!
avatar

Vizajust

+
0
Сирнички! Ням-ням!
avatar

OlgaSuper

+
0
Смачні сирнички з цитриновою ноткою
avatar

Medunya