Пиріг з курячих грудок від Сергія Калініна

Сергій Калінін вже розповідав, як приготувати курку в сметані. А тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділився рецептом шикарного пирога з курячих грудок.

Приготування

Змішайте до однорідності яйце, сіль, цукор, гірчицю, воду і лимонний сік. Поступово влийте олію і збивайте, поки маса не побіліє. Потім додайте інші яйця і сметану.

Борошно змішайте з розпушувачем і порціями додайте в тісто.

Філе курки наріжте на шматочки. Приправте їх чорним меленим перцем, сіллю і чебрецем, змішайте з соняшниковою олією і залиште маринуватися на 5 хвилин.

Наріжте цибулю на тонкі півкільця.

Натріть на крупній тертці сир.

Форму застеліть пергаментом. Вилийте в неї тісто, викладіть зверху шматочки м'яса, покрийте їх цибулею, а поверх цибулі розподіліть тертий сир. Випікайте пиріг 30 хвилин до золотистого кольору при температурі 180 °C.

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з курячих грудок від Сергія Калініна"