Мандаринова настоянка від Алли Ковальчук

Мандаринова настоянка від Алли Ковальчук

Інгредієнти

Інгредієнти

мандарини
10 шт.
горілка
1 л
цукор
600 г.
цукор ванільний
10 г.
вода
500 мл
кориця
2 шт.
бадьян
2 шт.

Алла Ковальчук розповіла, як перетворити звичайні мандаринові кірки в легку, пряну, з ледь відчутною терпкою ноткою — незабутньо смачну — мандаринову настойку…

Приготування

Очистити мандарини від шкірки і наріжте поперек на кільця. Покладіть разом зі шкірками в скляну банку об'ємом 3 літри.

Додайте спеції, ванільний цукор і залийте горілкою. Закрийте банку кришкою і залиште на 1 тиждень. Раз на добу струшуйте банку.

Після цього профільтруйте настоянку і додайте в неї остиглий цукровий сироп. Ретельно перемішайте напій до повного розчинення сиропу. Перелийте настойку в графин і щільно закрийте. Зберігайте в прохолодному місці.

Повернутись на початок рецепту "Мандаринова настоянка від Алли Ковальчук"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути