Капустяні котлети з кукурудзою від Алли Ковальчук

Капустяні котлети з кукурудзою від Алли Ковальчук

Інгредієнти

Інгредієнти

капуста
450-500 г.
крупа манна
100 г.
цибуля ріпчаста
1 шт.
яйця курячі
2 шт.
молоко
200 мл
сухарі панірувальні
150 г.
сіль
0,5 ч.ложки
перець чорний мелений
0,25 ч.ложки
кукурудза консервована
300 г.
масло вершкове
60 мл

Алла Ковальчук навчила готувати запашні, соковиті, рум'яно-золотисті — котлетки з капусти та кукурудзи.

Приготування

Капусту наріжте тонкими смужками і відваріть в молоці протягом 5 хвилин. Поступово додайте манку. Зніміть з вогню і залиште на 5-7 хвилин.

Консервовану кукурудзу перемеліть на м'ясорубці з цибулею. Змішайте з капустяним фаршем.

Додайте яйця. Посоліть і поперчіть. Вимісіть фарш до однорідності.

Сформуйте і запаніруйте в сухарях котлети.

Обсмажуйте в маслі по 3-4 хвилини з кожного боку.

Повернутись на початок рецепту "Капустяні котлети з кукурудзою від Алли Ковальчук"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути