Капустные котлеты с кукурузой от Аллы Ковальчук

Капустные котлеты с кукурузой от Аллы Ковальчук

Ингредиенты

Ингредиенты

капуста
450-500 г.
крупа манная
100 г.
лук репчатый
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
молоко
200 мл
сухари панировочные
150 г.
соль
0,5 ч.ложки
перец черный молотый
0,25 ч.ложки
кукуруза консервированная
300 г.
масло сливочное
60 мл

Алла Ковальчук научила готовить душистые, сочные, румяно-золотистые – котлетки из капусты и кукурузы.

Приготовление

Капусту нарежьте тонкими полосками и отварите в молоке в течение 5 минут. Постепенно добавьте манку. Снимите с огня и оставьте на 5-7 минут.

Консервированную кукурузу перемелите на мясорубке с луком. Смешайте с капустным фаршем.

Добавьте яйца. Посолите и поперчите. Вымесите фарш до однородности.

Сформируйте и запанируйте в сухарях котлеты.

Обжаривайте в масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Вернуться к началу рецепта "Капустные котлеты с кукурузой от Аллы Ковальчук"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть