Вірменський плов від учасника «МастерШеф» Самвела Адамяна

Вірменський плов від учасника «МастерШеф» Самвела Адамяна

Інгредієнти

Інгредієнти

рис довгозернистий
1 склянка
нут
1 склянка
тельбухи курячі
1 кг
курага
3 ст.ложки
перець гострий
1 шт.
масло топлене
3 ст.ложки
цибуля ріпчаста
2 шт.
зерна граната
перець чорний мелений
цукор
сіль
вода

Впевнені, що вмієте готувати найкращий і найсмачніший плов? Фіналіст 4 сезону проекту «МастерШеф» Самвел Адамян стверджує, що ви ніколи не їли справжній плов! Саме тому він вирішив допомогти всім і розкрити ексклюзивні секрети приготування традиційного плову, який часто подають на весіллях у Вірменії! Інгредієнти вас здивують!

Приготування

На розтопленому маслі протушкувати рис. Тельбухи обсмажити з нутом, цибулею і зернами граната.

Протушкувати курагу з гострим перцем. Подрібнити у блендері. Додати топлене масло і цукор за смаком. Залити невеликою кількістю води.

Викласти рис і тельбухи окремо, полити підливою з кураги, посипати зернами граната.

Традиційний вірменський плов готовий! Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Вірменський плов від учасника «МастерШеф» Самвела Адамяна"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути