Рецепти

Смугасті млинці від Лізи Глинської

Переклади рецепту

Scratch (Scratch) Написати лист

Рейтинг

+3637.00

Рецепти користувача (3005)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

тісто
молоко	250 мл
яйца куриные	2 шт.
мука	1,5 склянки
сахар	2 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
какао	1 ст.ложка

начинка
корица молотая	0,25 ч.ложки
банани	2 шт.
изюм	100 г.
орехи грецкие	100 г.
Масло сливочное	30 г.
коньяк	0,3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Інгредієнти

тісто
молоко	250 мл
яйца куриные	2 шт.
мука	1,5 склянки
сахар	2 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
какао	1 ст.ложка

начинка
корица молотая	0,25 ч.ложки
банани	2 шт.
изюм	100 г.
орехи грецкие	100 г.
Масло сливочное	30 г.
коньяк	0,3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Влаштуйте справжній святковий гуляння, адже сьогодні третій день улюбленого свята Масляної — ласунка! Традиційно саме в середу теща запрошувала зятя в гості, щоб показати свою прихильність до нього. А кулінарний майстер Ліза Глинська стверджує, що найкращий для цього спосіб — приготувати смугасті млинці-трубочки!

Приготування

Пригоутвання тіста:

Змішати молоко, цукор, яйця, сіль і додати борошно. Збити до отримання густої однорідної маси.

Додати рослинне масло і ще раз збити.

Частина готового тіста відлити в окрему тарілку, додати какао, рівномірно перемішати.

Світле тісто налити на сковорідку, зверху чайною ложкою намалювати кола з тіста з какао.

Підрум'янити нижню сторону і перевернути млинець.

Приготування начинки:

Цукор нагріти до утворення золотистої карамелі, додати нарізані кубиками банани, вершкове масло, родзинки, коньяк.

З'єднати з обсмаженими волоськими горіхами, додати корицю.

Готову начинку викласти на 1 чверть млинця і згорнути трубочкою або конвертиком.

Повернутись на початок рецепту "Смугасті млинці від Лізи Глинської"