Рецепты

Полосатые блинчики от Лизы Глинской

Переводы рецепта

Scratch (Scratch) Написать письмо

Рейтинг

+3637.00

Рецепты пользователя (3005)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Тесто:
молоко	250 мл
яйца куриные	2 шт.
мука	1,5 стакана
сахар	2 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
какао	1 ст.ложка

Начинка:
корица молотая	0,25 ч.ложки
банани	2 шт.
изюм	100 г.
орехи грецкие	100 г.
Масло сливочное	30 г.
коньяк	0,3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Ингредиенты

Тесто:
молоко	250 мл
яйца куриные	2 шт.
мука	1,5 стакана
сахар	2 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки
соль	0,5 ч.ложки
какао	1 ст.ложка

Начинка:
корица молотая	0,25 ч.ложки
банани	2 шт.
изюм	100 г.
орехи грецкие	100 г.
Масло сливочное	30 г.
коньяк	0,3 ст.ложки
сахар	2 ст.ложки

Устройте настоящее праздничное гуляние, ведь сегодня третий день любимого праздника Масленицы – лакомка! Традиционно именно в среду теща приглашала зятя в гости, чтобы показать свое расположение к нему. А кулинарный мастер Лиза Глинская утверждает, что самый лучший для этого способ – приготовить полосатые блинчики-трубочки!

Приготовление

Приготовление теста:

Смешать молоко, сахар, яйца, соль и добавить муку. Взбить до получения густой однородной массы.

Добавить растительное масло и еще раз взбить.

Часть готового теста отлить в отдельную тарелку, добавить какао, равномерно перемешать.

Светлое тесто налить на сковородку, сверху чайной ложкой нарисовать круги из теста с какао.

Подрумянить нижнюю сторону и перевернуть блинчик.

Приготовление начинки:

Сахар нагреть до образования золотистой карамели, добавить нарезанные кубиками бананы, сливочное масло, изюм, коньяк.

Соединить с обжаренными грецкими орехами, добавить корицу.

Готовую начинку выложить на 1 четверть блина и свернуть трубочкой или конвертиком.

Вернуться к началу рецепта "Полосатые блинчики от Лизы Глинской"