Полосатые блинчики от Лизы Глинской

Полосатые блинчики от Лизы Глинской
Ингредиенты
Тесто:
250 мл
2 шт.
1,5 стакана
2 ст.ложки
2 ст.ложки
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
Начинка:
0,25 ч.ложки
2 шт.
100 г.
100 г.
30 г.
0,3 ст.ложки
2 ст.ложки
Тесто:
молоко
250 мл
яйца куриные
2 шт.
мука
1,5 стакана
сахар
2 ст.ложки
масло растительное
2 ст.ложки
соль
0,5 ч.ложки
какао
1 ст.ложка
Начинка:
корица молотая
0,25 ч.ложки
бананы
2 шт.
изюм
100 г.
орехи грецкие
100 г.
масло сливочное
30 г.
коньяк
0,3 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки

Устройте настоящее праздничное гуляние, ведь сегодня третий день любимого праздника Масленицы – лакомка! Традиционно именно в среду теща приглашала зятя в гости, чтобы показать свое расположение к нему. А кулинарный мастер Лиза Глинская утверждает, что самый лучший для этого способ – приготовить полосатые блинчики!

Приготовление

Приготовление теста:

Смешать молоко, сахар, яйца, соль и добавить муку. Взбить до получения густой однородной массы.

Добавить растительное масло и еще раз взбить.

Часть готового теста отлить в отдельную тарелку, добавить какао, равномерно перемешать.

Светлое тесто налить на сковородку, сверху чайной ложкой нарисовать круги из теста с какао.

Подрумянить нижнюю сторону и перевернуть блинчик.

Приготовление начинки:

Сахар нагреть до образования золотистой карамели, добавить нарезанные кубиками бананы, сливочное масло, изюм, коньяк.

Соединить с обжаренными грецкими орехами, добавить корицу.

Готовую начинку выложить на 1 четверть блина и свернуть трубочкой или конвертиком.

Вернуться к началу рецепта "Полосатые блинчики от Лизы Глинской"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Готовила такие блины внучке, спасибо за идею. Было весело!
avatar

NONNAPINA