Рецепти

Варення з троянд

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

пелюстки троянд	100 г.
цукор	600 г.
вода	1 склянка
сік лимона	2 ст.ложки

Інгредієнти

пелюстки троянд	100 г.
цукор	600 г.
вода	1 склянка
сік лимона	2 ст.ложки

Приготування

Промити пелюстки троянд воду злити.
Пелюстки перетерти за 100 г. цукру в емальованій каструлі дерев'яним товкачем.
Окремо приготувати сироп з 500г цукру та води (200 мл). Коли сироп прокипить 5-7 хв, до нього додати свіжоприготовлену кашку з пелюсток з цукром і варити ще 10-15 хв.
Варення залишити щоб повністю охололо (я залишала на 5 год). Знову закип’ятити додати лимонний сік (варення набуде більш яскравого відтінку), проварити ще 3 хвилини розлити в банки та закрити.
В мене вийшла півлітрова банка, і ще трішки.
Виходить дуже густе, ароматне і смачнюще варення!
Усім смачного!