Айвове варення

Айвове варення

Інгредієнти

1 кг
1 кг

Інгредієнти

айва
1 кг
цукор
1 кг

Айвове варення

Опис:
Айву розрізати, вилучити серцевину, нарізати скибочками або часточками, покласти їх у каструлю, залити холодною водою так, щоб вона тільки покрила айву, і зварити до м'якості (хвилин 5 не більше). Після цього айву вийняти шумівкою, а відвар процідити. У таз для варення покласти цукор, влити 1/2 склянки відвару, отриманого при варінні айви, і приготувати сироп. У киплячий сироп покласти підготовлену айву, дати сиропу два рази закипіти і продовжувати варіння на слабкому вогні до тих пір, поки айва не зробиться прозорою і гарного бордового кольору.

Повернутись на початок рецепту "Айвове варення"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
обожнюю варення з айви )
avatar

mikroba

+
0
Я проголосувала і з«явилось одразу +4, круто
avatar

mikroba

+
0
а я люблю айву печену з гарбузом і медом
avatar

Scratch

+
0
А ми бачили твій рецептік!
avatar

Dana

+
0
і як?
якби не плимінники, то може би я її і наївся
avatar

Scratch