Торт з абрикосами

Торт з абрикосами

Інгредієнти

Коржі:
2 шт.
60 г.
1 склянка
3 ст.ложки
3 ч.ложки
3 склянки
0,5 ч.ложки
Крем:
500 г.
150 г.
Пропитка:
3-5 ч.ложки
3 ст.ложки
300 г.

Інгредієнти

Коржі:
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
60 г.
цукор
1 склянка
мед
3 ст.ложки
коньяк
3 ч.ложки
борошно
3 склянки
сода харчова
0,5 ч.ложки
Крем:
сметана
500 г.
цукор
150 г.
Пропитка:
коньяк
3-5 ч.ложки
вода
3 ст.ложки
цукор
абрикоси
300 г.

Приготування

Коржі:
1. Яйця, масло, цукор, мед і коньяк в каструлю.
2. Каструлю ставимо на водяну баню. Постійно помішуючи, доводимо до однорідності.
3. Додаємо соду і активно збиваємо.
4. Прибираємо з вогню. Суміш повинна збільшитися в 2-3 рази.
5. Додати борошно і вимішати до крутого тіста.
6. Розділити на 6-7 кульок. І відправити хвилини на 10 в морозилку.
7. Стіл добре присипати борошном і розкачати кульку. Вирізати коло і викласти на добре присипане борошном деко.
8. Випікати 5-7 хвилин при 200 С так випекти всі коржі.
Зайве борошно струсити з коржів.

Крем:
Сметана + цукор збити міксером.
Збираємо:
Корж-пропитка-крем-корж (через кожні 2 коржі я клала абрикоси).
Прикрашаєте за смаком і бажанням.
Прибрати торт в холодильник на добу. Чим більше торт буде просочуватися, тим він буде м'якшим та смачнішим.
Торт з абрикосами

Повернутись на початок рецепту "Торт з абрикосами"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
дуже гарно й смачно!
avatar

Laran

+
0
у нас цьогоріч абрикоси не вродили, тож можу лише уявити який смачнючий тортик)
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, це двйсно смакота) І у нас не такий урожай абрикос, як минулого року, але хотілось додоати до тортику трішки літнього смаку)
avatar

nata4822