Торт молочний домашній

Пропоную вам рецепт — виручалочка. Це улюбленний торт мого чоловіка з дитинства.Звичайно я готую цей торт із черствої булки (типу «Городська»). Готувала із підсохшої паски, теж смачно. В рецепті нема розпушувача тіста і цукру. Торт виходить в міру солодким. Торт не повинен бути сухим. Консістенцію я показала у розрізі.

Приготування

Все дуже просто і по — домашньому.
Підсохшу булку поламати і залити молоком. Дати постояти, поки булка вбере рідину. Можна пом'яти вилкою до однорідної масси.
Мигдальне печиво теж розім'яти.
Вершкове масло розігріти разом із шоколадом.
Родзинки залити окріпом, потім злити воду.
У миску з молочно — хлібною масою додаємо яйце, шоколадно — масляний крем, печиво, родзинки і частину кедрових горіхів.
Форму застеляємо папером для випічки. Виливаємо тортову масу (як сметана).
Зверху посипте горіхами, що залишили.
Ставимо у розігріту духовку до температури 180 градусів на 1 час. Випікаємо до проби «сухої палички». У мене займає трохи більше часу. Орієнтуйтесь на вашу духовку.
Готовий торт залиште охолоджуватись у формі.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт молочний домашній"