Торт "Медовик"

Торт "Медовик"
Інгредієнти
Коржі:
2 шт.
100 г.
150 г.
2 ст.ложки
1 ч.ложка
420 г.
Крем:
2 склянки
1 склянка
2 ч.ложки
Коржі:
яйця курячі
2 шт.
масло вершкове
100 г.
цукор
150 г.
мед
2 ст.ложки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
борошно
420 г.
Крем:
сметана
2 склянки
цукор
1 склянка
цукор ванільний
2 ч.ложки

Торт «Медовик»

Приготування
  1. Масло збити цукром і медом.
  2. Не припиняючи збивати, по одному вбити яйця.
  3. Додати змішане з розпушувачем борошно і замісити м'яке пластичне тісто.
  4. Тісто розділити на 6 рівних частин. Потім слід вибрати тарілку, яка буде Вам служити лекалом при обрізанні країв випечених коржів. Кожну частину тіста розкачати в пласт, розмір якого буде трохи більше діаметру цієї самої тарілки.
  5. Випікати коржі в розігрітій до 200 градусів духовці до золотистого кольору (приблизно по 5-6 хвилин на корж).
  6. Обрізати коржі по тарілці.
  7. Сметану збити з цукром до розчинення останнього.
  8. Щедро змастити кремом кожен корж.
  9. Обрізки подрібнити до стану крихти і обсипати нею торт.
  10. Залишити торт просочуватися на декілька годин.

Рецепт взятий звідси.
Як підказує картинка, торт був настільки смачний, що відобразити його в більш-менш не розшматованому стані виявилося неможливо: занадто швидко розхапали.
Просочуватися його я залишала на ніч при кімнатній температурі.
Вийшов напрочуд соковитим і м'яким. І з запаморочливим ароматом і смаком меду (але ж всього-то 2 ложки було!).

Повернутись на початок рецепту "Торт "Медовик""

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
+1
симпатишненько
avatar

Scratch

+
+1
Дуже смачно- смачна класика Його насправді завжди мало і мало
avatar

Medunya

+
+1
Вкусный тортик! Всегда уходит на ура...
avatar

Glaros

+
+1
ммм… какой реалистичный кусочек!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо за добрые слова, ребят!
Было правда вкусно
avatar

rainless

+
0
Дійсно, це класика жанру!
avatar

KraLova

+
0
Просто та смачно!

Рекомендую.Торт був приготовлений до дня народження.
avatar

kaktus3003

+
0
Хороший рецепт, рекомендую. У мене він на більшу порцію, і робити треба на бані. Виходить 14 коржів, тобто 2 торти з різними кремами і начинкою можна зробити. Коржі тривалого зберігання, перемазати можна пізніше. Але принцип той самий. Люблю його з чорносливом,
Медовий_Olga_Rivne 2017
avatar

Olga_