Рецепти

Торт-манник з мікрохвильовки з зефірним кремом

Переклади рецепту

Masha Написати лист

Рейтинг

+2006.00

Рецепти користувача (317)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Кулінарія в мікрохвильовці

Інгредієнти

Тісто:
крупа манна	0,5 склянки
кефір	0,5 склянки
борошно	0,5 склянки
цукор	0,5 склянки
яйця курячі	1 шт.
масло вершкове	100 г.
сода харчова	0,5 ч.ложки
ванілін

Крем:
зефір	150 г.
молоко	150 мл
желатин	1 ч.ложка

Глазур:
молоко	4 ст.ложки
какао	3 ст.ложки
цукор	100 мл
масло вершкове	40 г.

Інгредієнти

Тісто:
крупа манна	0,5 склянки
кефір	0,5 склянки
борошно	0,5 склянки
цукор	0,5 склянки
яйця курячі	1 шт.
масло вершкове	100 г.
сода харчова	0,5 ч.ложки
ванілін

Крем:
зефір	150 г.
молоко	150 мл
желатин	1 ч.ложка

Глазур:
молоко	4 ст.ложки
какао	3 ст.ложки
цукор	100 мл
масло вершкове	40 г.

Торт-манник з мікрохвильовки з зефірним кремом

Приготування

А також фігурки з айсінгу
Тісто брала ось з цього рецепту.
Всі складові тіста з'єднати і перемішати, дати настоятися 20 хвилин.
В оригінальному рецепті писали, щоб окремо збивати білки, жовтки і масло/олію додавати в кінці. Я пробувала так робити, ніякої різниці, тільки більше часу затрачено і посуди задіяно.
Нашу посудину змастити маслом і посипати борошном, можна і манкою, але потім ту манку буде видно.
У мене форма 15 см.

Тісто виляти і в мікрохвильову на 6-7 хвилин при потужності 700 — 800.
Так, щоб корж трохи відстав від стінок.
Вийняти форму з мікрохвильовки і накрити наш манник рушником на 10 хвилин.
Вийняти його з форми і охолодити.
Розрізати на 2 — 3 частини.

Для крему зефір порізати кубиками і залити молоком.

Постійно помішуючи дати зефіру повністю розтопитися.

Желатин розвести в мінімальній кількості води, підігріти в мх і добавити до крему, перемішати і дати трохи постояти в холодильнику.
Він повністю не застигне, просто буде густим.
Наші коржі змастити кремом.