Торт "Капля"

Торт "Капля"

Інгредієнти

Інгредієнти
6 шт.
6 ст.ложок
3 ст.ложки
0,5 ч.ложки
борошно (з верхом)
2 ст.ложки
Крем
горіхи волоські (перемелені)
1 склянка
100 мл
200 г.
4-5 ст.ложки
1 шт.
Глазур
4 ст.ложки
4 ст.ложки
2 ст.ложки
50 г.

Інгредієнти

Інгредієнти
яйця курячі
6 шт.
цукор
6 ст.ложок
какао
3 ст.ложки
сода харчова
0,5 ч.ложки
борошно (з верхом)
2 ст.ложки
Крем
горіхи волоські (перемелені)
1 склянка
молоко
100 мл
масло вершкове
200 г.
пудра цукрова
4-5 ст.ложки
какао
банани
1 шт.
Глазур
молоко
4 ст.ложки
цукор
4 ст.ложки
какао
2 ст.ложки
масло вершкове
50 г.

Торт «Капля»
Вчора пекла свого улюбленого торта «Каплю», яким мама частувала нас в дитинстві, хочу поділитися з вами рецептом.

Приготування:
Білки відділити від жовтків, білки збити з цукром в піну, додати жовтки, какао, соду (погасити оцтом), борошно. Все гарно перемішати. Тісто має бути рідким. Деко ( як на пиріжки ) застелити папером для випічки, вилити масу та випікати при t 180 — 10 хв. (Дивіться по своїй духовці, перевіряйте готовність зубочисткою ). Коли тортик спечеться згорніть його (гарячим) та всередину покладіть скалку, як на фото.


Тим часом доки торт схолоне, займіться кремом. Закип'ятити молоко, всипати мелені горіхи, довести до кипіння, виключити. Масло розтерти з пудрою, додати какао, стільки скільки любите і додати холодну горіхову масу. Все перемішати, крем готовий. Банан розрізати поздовж на дві частини. Торт змастити кремом, всередину покласти банан. Зварити глазур: змішати молоко, цукор, какао — варити 2 хв., весь час помішуючи, в кінці додати масло. Каплю полити зверху глазур'ю та поставити в холодильник на пару годин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт "Капля""

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний тортик!
avatar

deJulie

+
0
Дякую
avatar

Svitla

+
0
колись також такий пекла, тільки він називався «сльоза слона»
avatar

MaryanaK

+
0
А у нас «Капля», тільки в оригіналі рецепт без банана, з більшою кількістю масла, з білим і коричневим кремом. Банан це вже моя ініціатива.
avatar

Svitla

+
0
симпатичний) на око видно, який пухких бісквітик
avatar

Dzyga

+
0
Який пухкенький І розріз такий колоритний
Теж називаємо його «Сльоза слона»
avatar

Medunya

+
0
Так-так, пухкенький і дуже смачний!
avatar

Svitla

+
0
такий чудовий тортик
avatar

Laran

+
0
апетитний рулетик!!!
avatar

Vizajust

+
0
avatar

Svitla

+
0
Чудовий тортик!
avatar

gutka