Торт "Горіховий"

Торт "Горіховий"

Інгредієнти

Для тіста:
8 шт.
1,5 склянки
мед (натуральный)
3 ст.ложки
1 склянка
сода харчова (погасити оцтом або лимонним соком)
1 ч.ложка
2 склянки
Для крему:
молоко згущене (з цукром)
300 г.
вода (кип’ячена)
100 г.
300 г.
1 ч.ложка
Для мастики:
зефір (жувальний)
200 г.
600 г.
1 ст.ложка

Інгредієнти

Для тіста:
яйця курячі
8 шт.
цукор
1,5 склянки
мед (натуральный)
3 ст.ложки
горіхи волоські (потерті)
1 склянка
сода харчова (погасити оцтом або лимонним соком)
1 ч.ложка
борошно пшеничне
2 склянки
Для крему:
молоко згущене (з цукром)
300 г.
вода (кип’ячена)
100 г.
масло вершкове
300 г.
кава розчинна
1 ч.ложка
Для мастики:
зефір (жувальний)
200 г.
пудра цукрова
600 г.
масло вершкове
1 ст.ложка
крохмаль картопляний
барвники харчові

Для приготування тіста:

Білки збити з цукром, додати жовтки, соду з оцтом, розтоплений мед, борошно, горіхи.
Розділити на дві паляниці або одну велику потім розрізати на дві частини.

Для приготування крему:

Згущене молоко розвести в 100 г кипяченої води, додати 300 г масла вершкового (попередньо розімяти), збити, додати каву, розчинену в 1 ст л води.

Для приготування мастики:

Зефір розтопити на водяній бані, додати масло, остудити, замісити пудрою. Додати барвники.

Перемастити і прикрасити мастикою.

Торт «Горіховий»

Торт « Горіховий»

Повернутись на початок рецепту "Торт "Горіховий""

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Первый раз вижу на Кукораме столько тортов оформленных мастикой. Очень нравится. Я всегда боялась иметь дело с мастикой.
avatar

Helenka

+
0
Дякую
avatar

Kunicka