Рецепти

Торт "Baby Beetles"

Kunicka (Татьяна) Написати лист

Рейтинг

+59.00

Рецепти користувача (8)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тісто:
борошно	3 склянки
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	1 склянка
мед	3 ст.ложки
молоко	3 ст.ложки
сода харчова	1 ч.ложка

Крем:
яйця курячі	2 шт.
масло вершкове	120 г.
цукор	1 склянка
молоко	1 склянка
ваніль

Мастика:
зефір (жувальний)	200 г.
пудра цукрова	600 г.
масло вершкове	1 ст.ложка
крохмаль

Інгредієнти

Тісто:
борошно	3 склянки
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	1 склянка
мед	3 ст.ложки
молоко	3 ст.ложки
сода харчова	1 ч.ложка

Крем:
яйця курячі	2 шт.
масло вершкове	120 г.
цукор	1 склянка
молоко	1 склянка
ваніль

Мастика:
зефір (жувальний)	200 г.
пудра цукрова	600 г.
масло вершкове	1 ст.ложка
крохмаль

Приготування тіста:
Змішати цукор, масло, мед, яйце, молоко, прогріти на водяній бані, додати муку з содою, замісити тісто. Випікати 7 — 10 коржів притемпературі 220-230 градусів напротязі 12 хвилин.

Приготування крема:
Яйця збити з цукром, розвести з гарячим молоком, проварити на водяній бані до загущення, добавити масло, розмішати, охолодити.

Коржі перемазати кремом.

Прикрасити мастикою.

Приготування мастики:

Розтопити на водяній бані зефір, додати масло, охолодити, замісити цукровою пудрою.

Торт «Baby Beetles»