Рецепти

Штрудель з вишнею...

Marianna Написати лист

Рейтинг

+139.00

Рецепти користувача (22)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно	2 склянки
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	2 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
молоко	1 ст.ложка
сода харчова	0,5 ч.ложки
олія оливкова	1 ст.ложка
вишня	0,5 кг

Інгредієнти

борошно	2 склянки
масло вершкове	50 г.
яйця курячі	1 шт.
цукор	2 ст.ложки
сметана	1 ст.ложка
молоко	1 ст.ложка
сода харчова	0,5 ч.ложки
олія оливкова	1 ст.ложка
вишня	0,5 кг

Приготування:

Вершкове масло розтопити і остудити. Сметану змішати з молоком і содою. Яйце збити з цукром, додати сметану з молоком і содою, оливкове масло і розтоплене вершкове масло. Все добре розмішати і поступово додавати борошно, щоб тісто не вийшло занадто тугим.
Має вийти пружне, але не дуже туге, що не липуче до рук тісто
Розстели рушник на столі, поклади в центр трохи борошна і проведи рукою по рушнику кілька разів. Борошно розподілиться рівномірно. Тепер поклади тісто і розгортають качалкою. Розкачай і переверни, знову розкачай і знову переверни. Коли пласт стане дуже тонким, відклади качалку виклади вишні і посипати цукром їх. Акуратно загорнути з допомогою рушника. Випікати 20-30-хв. при 170гр. Після печі остудити і посипати цукровою пудрою, подавати теплим з морозивом.