Шоколадний торт "Бейліз"

Шоколадний торт "Бейліз"
Інгредієнти
Тісто
100 г.
100 г.
120 г.
100 г.
100 г.
3 ч.ложки
4 ст.ложки
4 шт.
Крем
500 мл
200 г.
6 ст.ложок
3 ст.ложки
Пропитка
кава (міцно зварена)
8 ст.ложок
Декор
2 ст.ложки
Тісто
шоколад чорний
100 г.
масло вершкове
100 г.
цукор
120 г.
есенція ванільна
крохмаль
100 г.
борошно
100 г.
розпушувач тіста
3 ч.ложки
молоко
4 ст.ложки
яйця курячі
4 шт.
сіль
Крем
вершки
500 мл
сир кисломолочний (творог)
200 г.
пудра цукрова
6 ст.ложок
лікер
3 ст.ложки
Пропитка
кава (міцно зварена)
8 ст.ложок
Декор
какао
2 ст.ложки
шоколад білий

Пропоную вам смачний і не надто солодкий торт. Дуже ніжний.
Шоколадний торт «Бейліз»
Шоколад розтопити на водяній бані.

Розтерти розм«якшене масло з цукром і ванільною есенцією.

Додати яйця, шоколад, молоко, постійно збиваючи тісто. Борошно, крохмаль і розрихлювач, дрібку солі змішати з яєчною масою.

Розємну форму діаметром 26 см добре змазати і викласти туди тісто. Випікати 30-40 хв при 180 С. Коли спечеться дати вистинути. Розрізати на 2 коржі.

Для крему добре взбити вершки, щоб тримались „гребінцями“. Додати перетертий через м»ясорубку або блендером сир, пудру і бейліз. Змішати.

Кожен корж пропитати охолодженою кавою. Змазати кремом.
Згори торт через ситечкуо присипати какао і прикрасити білим шоколалом, як душа забажає.
Поставити наніч у холодильник.

Готово!

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний торт "Бейліз""

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарний тортик з приємним ароматом
avatar

Sellin

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga

+
0
Це має бути дуже ароматно і смачно
avatar

Medunya

+
0
Спасибі! дійсно дуже ніжно і смачно. не приторно, і не алкогольно зовсім.
avatar

Dzyga

+
0
смачний тортик, люблю таке поєднання продуктів
avatar

gutka

+
0
Дякую!
avatar

Dzyga

+
0
Беру пробувати! Вже представляю його смак… мммм
avatar

Konffetka

+
0
пробуйте на здоров«я)
avatar

Dzyga

+
0
Дуже гарний рецепт і красивий торт! Беру в закладки!
avatar

OlgaSuper

+
0
Спасибі
avatar

Dzyga

+
0
ДУЖЕ СМАЧНИЙ І НІЖНИЙ))
avatar

Oli4ka

+
0
Дякую)
avatar

Dzyga

+
0
Доброго дня! Пекла тортик за вашим рецептом. Вийшло дуже смачно, сподобалося і дорослим, і малим .
Буть-ласка, уточніть який саме крохмаль краще використати? Я додала кукурудзяний, 2 чубаті столові ложки (50г), і цього було достатньо.
Дякую!
avatar

Mio_Mao

+
0
Дякую. Рада, що вам сподобалось. Я брала картопляний крохмаль. Але не думаю, що для цього тіста це принципово
avatar

Dzyga