Пляцок " Мрія султана "

Пляцок " Мрія султана "
Інгредієнти
Корж:
5 шт.
3/4 склянки
2/3 склянки
1 ч.ложка
1/3 склянки
Кунжутний корж:
4 шт.
1/2 склянки
1/2 ст.ложки
1/2 ст.ложки
1/2 ч.ложки
150 г.
Крем:
500 мл
40 г.
1/2 склянки
4 шт.
100 г.
200 г.
Корж:
яйця курячі
5 шт.
цукор
3/4 склянки
борошно пшеничне
2/3 склянки
розпушувач тіста
1 ч.ложка
какао темне
1/3 склянки
Кунжутний корж:
білки яєчні
4 шт.
цукор
1/2 склянки
крохмаль картопляний
1/2 ст.ложки
борошно пшеничне
1/2 ст.ложки
розпушувач тіста
1/2 ч.ложки
кунжут білий
150 г.
Крем:
молоко
500 мл
пудинг ванільний
40 г.
цукор
1/2 склянки
жовтки яєчні
4 шт.
масло вершкове м'яке
100 г.
халва
200 г.

Доброго вечора. Натрапила в неті на рецепт цього чудового пляцка, захотілося його спекти. Результатом задоволена. Смакота неймовірна. Кунжутний корж дуже гарно поєднався з халвовим кремом. Тож вирішила вас пригостити.
Тісто. Білки відокремити від жовтків. У білки додати щіпку солі і збивати до стійких піків, поступово ввести цукор.Пляцок « Мрія султана »По одному додати жовтки, збиваючи.Просіяти сухі складники і додати до тіста.Ось яке має бути тістоФорму застелити кулінарним папером, діаметр 23 см, вилити тісто.Пекти при 170 гр 25-30 хв. Готовий корж охолодити і розрізати на два.
Кунжутний корж: білки збити з цукром до стійких піківдодати решту складниківвимішати.
Викласти у форму застелену папером і пекти при 180гр 30 хв.
Крем: пудинг, цукор, жовтки і склянку молока збити до однорідності.
Решту молока нагріти і влити до нього суміш тонкою цівкою, постійно мішаючи. Заварити густий пудинг. Охолодити.
Масло збити, додати халву, збити.
Пудинг по ложці додавати до масляної суміші.
Збираємо пляцок: Корж змазати кремом
далі кунжутний коржкрем, корж, крем. Прикрасити за бажанням.
Охолодити та смакувати.

Повернутись на початок рецепту "Пляцок " Мрія султана ""

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Класнючий.,) І смакота напевно!)
avatar

Svetik

+
0
Дякую.Він дійсно неймовірно смачний.
avatar

oksanochka86

+
0
Це вам величезне дякую за рецептик..)
Беру в обране!
avatar

Svetik

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
Халву в кремі не куштувала, напевно смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Так, смачно. Я теж пробувала перший раз.
avatar

oksanochka86

+
0
Супер пляцок!!! Смакота!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

oksanochka86

+
0
Справді неймовірна мрія султана
avatar

Medunya

+
0
.
avatar

oksanochka86

+
0
Оце так смакота
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

oksanochka86