Новорічной торт "Рафаелло"

Хоча Новий Рік давно пойшов, але ніяк не доходили руки добавити рецепт на сайт… тож краще пізно, чим ніколи

Приготування

Масло перетерти з цукром, потім додати жовтки, тоді борошно з розпушувачем. В кінці легенько вмішати збиті білки. Викласти у форму і випікати до готовності при t 180℃.
Для крему, на слабенькому вогні розтопити масло з білим шоколадом, потім додати згущене молоко і добре вимішати, додоти кокосову стружку. Я її перетерла в кавомолці майже на борошно, щоб вона в кремі не відчувалась, а лише запах і смак додавала (але це за бажанням).
Остиглий корж розрізати на дві частини і перекласти ще теплим клемом (потім він стане досить густим і це буде важче зробити), прикрасила я також кремом і кокосовою стружкою. Смачний і дуже-дуже кокосовий тортик готовий, смачного!

Повернутись на початок рецепту "Новорічной торт "Рафаелло""