Медовий торт "Царська хатинка"

Медовий торт "Царська хатинка"

Інгредієнти

Тесто:
2 шт.
1 склянка
2 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ч.ложки
50 г.
1 склянка
Начинка:
1 л
Крем 1:
400 г.
600 мл
Крем 2:
500 мл
1 склянка
Інгредієнти

Інгредієнти

Тесто:
яйця курячі
2 шт.
цукор
1 склянка
мед
2 ст.ложки
горілка
2 ст.ложки
сода харчова
2 ч.ложки
масло вершкове
50 г.
борошно
1 склянка
Начинка:
вишні консервовані
1 л
Крем 1:
молоко згущене варене
400 г.
вершки
600 мл
Крем 2:
сметана
500 мл
цукор
1 склянка
Інгредієнти
стружка кокосова

Ми дуже любимо медові торти. Цього разу я вирішила трохи змінити варіант і зробила з мого найулюбленішого медового тіста ось таку снігову гірку. Рецепт тіста узятий з «царського» торта від Ірочки jazzinitup, який я перепекла вже… дцять разів.

Медовий торт «Царська хатинка»

Приготування
Яйця збити з цукром, додати мед, горілку, соду, вершкове масло.
Поставити на водяну баню. Коли все підніметься, додати 1 ст. борошна і розмішати. Коли суміш підніметься ще раз — замісити тісто, додавши борошна стільки, щоб вийшло гладке, еластичне тісто, не липнуче до рук.

Крем 1:
Вершки збити до піків, поступового додаючи згущене молоко

Крем 2:
Збити сметану з цукром до розчинення цукру.

Розділити тісто на 15 частин. Кожну розкачати 25х5см. Викласти вздовж ряд вишні і заліпити краї.
Випікати в розігрітій духовці при 180С до готовності.

Викладати спочатку 5 смужок, полити кремом чергуючи, потім 4, 3, 2 і 1.

Посипати кокосовою стружкою, прикрасити за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Медовий торт "Царська хатинка""

Коментарі (2)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже смачний тортик, тісто сподобалося, при нагоді спробую.
avatar

Masha

+
0
мне очень понравился торт! Правда, что-то подобное я пеку, только называется по другому!!!
avatar

Irinka