Медово-маковий пляцок

Медово-маковий пляцок

Інгредієнти

Медове тісто
2 шт.
1 склянка
2 ст.ложки
100 г.
1,5 ч.ложки
Макове тісто
3 шт.
1 ч.ложка
250 г.
250 г.
350 г.
250 г.
Крем
500 г.
500 г.

Інгредієнти

Медове тісто
яйця курячі
2 шт.
цукор
1 склянка
мед
2 ст.ложки
маргарин
100 г.
сода харчова
1,5 ч.ложки
Макове тісто
яйця курячі
3 шт.
амоній
1 ч.ложка
цукор
250 г.
сметана
250 г.
мак
350 г.
борошно
250 г.
Крем
масло вершкове
500 г.
молоко згущене варене
500 г.

Медово-маковий пляцок

Приготування


Медове тісто:
На водяній бані розігріти цукор, мед, рослинно-вершкову суміш та збиті яйця.

Додати соду погашену оцтом.

Зняти з бані та залишити до повного вистигання. Всипати потроху борошно і замісити крихке тісто.

Залишити в холодильнику на 0,5-1 год.
Тісто поділити на 6 частин. Кожну розтачати та випікати при температурі 180℃ до золотистого кольору.


Макове тісто

Яйця збити з цукром.

Додати сметану, амоняк, та сухий мелений мак.

Потрохи всипати борошно та замісити не дуже густе тісто.

Вилити тісто в деко змащене олією та випікати при низьких температурах до готовності. Готовність перевірити дерев«яною шпажкою.

Коли корж вистигне, розрізати вздовж на 2 частини.

Крем:
Масло „Тульчинка“ збити до пишної маси, потроху додавати згущонку і збити до однорідної маси.


Коржі перекладати кремом в такій послідовності: 2 медові коржі+1 маковий+1 медовий+1 маковий+2 медових.
1 медовий корж я потовкла на крихти і обсипала ним пляцок зверху.


Повернутись на початок рецепту "Медово-маковий пляцок"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
яскравий пляцок.
avatar

Dana

+
0
дякую)
avatar

Gruwka

+
0
Уявляю який же він смачний!
avatar

Medunya

+
0
дуже дякую!
avatar

Gruwka

+
0
смакота!
avatar

OksanaRukas

+
0
спасибі))
avatar

Gruwka

+
0
так і хочеть кусочок
avatar

dgirina

+
0
пригощайтеся
avatar

Gruwka

+
0
ох i смакота!
avatar

Laran

+
0
дякую
avatar

Gruwka

+
0
Так апетитно.А скільки борошна треба в медовий корж
avatar

Arinyshka

+
0
точно в грамах не можу сказати, бо давала на око) так, щоб тісто було крихке та досить ніжне на дотик
avatar

Gruwka

+
0
ТО десь 2.5 -3 ст? Так?
avatar

Arinyshka

+
0
приблизно десь так) точно не пам«ятаю)
завжди дивлюся по консистенції тіста
avatar

Gruwka

+
0
Дякую
avatar

Arinyshka

+
0
на здоров«я
avatar

Gruwka

+
0
Як смачно!!! І поєднання коржів чудове!!!
avatar

Ester

+
0
А які розміри форми для випікання брати?
avatar

Ylka