Рецепти

Манний торт з манним кремом

tori (Віта) Написати лист

Рейтинг

+861.00

Рецепти користувача (125)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

для коржа
крупа манна	1 склянка
борошно	0.5 склянки
цукор	1 склянка
сода харчова (гашена)	1 ч.ложка
розпушувач тіста	2 ч.ложки
олія соняшникова	4 ст.ложки
молоко (сік вишневий)	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
какао	3 ст.ложки

для крему
молоко	1 склянка
крупа манна	2 ст.ложки
цедра лимона	0.5 шт.
масло вершкове	150 г.
цукор	1 склянка

для оздоблення
вишня
вафлі шоколадні	3 шт.

Інгредієнти

для коржа
крупа манна	1 склянка
борошно	0.5 склянки
цукор	1 склянка
сода харчова (гашена)	1 ч.ложка
розпушувач тіста	2 ч.ложки
олія соняшникова	4 ст.ложки
молоко (сік вишневий)	1 склянка
яйця курячі	2 шт.
какао	3 ст.ложки

для крему
молоко	1 склянка
крупа манна	2 ст.ложки
цедра лимона	0.5 шт.
масло вершкове	150 г.
цукор	1 склянка

для оздоблення
вишня
вафлі шоколадні	3 шт.

Вперше пекла такий тортик. Мені сподобався, на кожен день до чаю, але для свята простенько.

Приготування

Манку і цукор залити молоком (соком) і залишити на пів годинки. Тим часом готуємо крем. В невеликій кількості молока розводимо манну крупу а потім разом з рештою молока варимо густеньку кашу.
В суміш з манки вливаємо підбиті яйця, всипаємо борошно, розпушувач, погашену соду і какао-порошок. Вливаємо суміш в форму змащену олією і присипати манною крупою. Випікати в духовці на невеликому вогні 40-45 хв.
Корж розрізати на 3 частини і просочити вишневим соком
М'яке масло збити з цукром до однорідної маси, поступово ввести вистиглу до кімнатної температури манну кашу і дрібно натерту цедру.
Коржі перемазати кремом, присипати тертою вафлею і прикрасити мороженою вишнею
Приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Манний торт з манним кремом"