Кручений торт "Пеньок"

Кручений торт "Пеньок"

Інгредієнти

Тесто:
9 шт.
3 склянки
24 ст.ложки
750 г.
2 шт.
Крем:
1 л
10 ст.ложок
20 г.
400 г.
400-500 г.

Інгредієнти

Тесто:
яйця курячі
9 шт.
цукор
3 склянки
вода
24 ст.ложки
борошно
750 г.
розпушувач тіста
2 шт.
Крем:
молоко
1 л
борошно
10 ст.ложок
цукор ванільний
20 г.
пудра цукрова
400 г.
масло вершкове
400-500 г.

Приготовление

Жовтки збити з цукром і поступово додавати воду.
Муку змішати з порошком до печива і додати до жовтків.
Білки збити і додати до тіста.
Замісити тісто і поділити на три частини.
Перша частина чиста, до другої додати 2 столові ложки какао, а до третьої пів склянки маку.
Пекти при температурі 200 градусів по 15 хвилин.
Порізати всі три коржі на полоски повздовж, а потім ще на двоє.
має вийти 18 полосок.
Полоски змащувати кремом і скручувати.
Крем:
Це все зварити, остудити і додати 400-500 грам масла.
Прикрасити за бажанням.
Смачного!!!
Кручений торт «Пеньок»







Повернутись на початок рецепту "Кручений торт "Пеньок""

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
апетитний тортик та коло нього треба побавитись
avatar

Marta

+
0
Знаю цей тортик, дуже гарний він у вас вийшов!
avatar

SaBaRa

+
0
Дякую
avatar

Bogdana1987

+
0
Дуже апетитно виглядає! Яка смакота!
avatar

oksana_sadova

+
0
Ось це так краса! Стільки смакоти виходить! Браво!
avatar

Medunya

+
0
Дуже дякую
avatar

Bogdana1987

+
0
Скажіть будьласка, як скручували коржі без тріщин? А то в мене все тріскае і не скручується так гарно....
avatar

KaterinaRyabeka

+
0
Ви напевне пересушуєте (перепікаєте) коржі в духовці, тому вони тріскаються і не скручуються.
avatar

Bogdana1987

+
0
тортик дуже апетитний, тільки хотіла уточнити з кремом там точно 10 стол.ложок води
avatar

Ruslana0311

+
0
Так там на крем йде 10 стол.лож води
avatar

Bogdana1987

+
0
Я перепрошую там 10 стол.лож муки, а не води я помилилась
avatar

Bogdana1987