Рецепти

Кручений торт "Пеньок"

Bogdana1987 (Bogdana) Написати лист

Рейтинг

+81.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Тесто:
яйця курячі	9 шт.
цукор	3 склянки
вода	24 ст.ложки
борошно	750 г.
розпушувач тіста	2 шт.

Крем:
молоко	1 л
борошно	10 ст.ложок
цукор ванільний	20 г.
пудра цукрова	400 г.
масло вершкове	400-500 г.

Приготовление

Жовтки збити з цукром і поступово додавати воду.
Муку змішати з порошком до печива і додати до жовтків.
Білки збити і додати до тіста.
Замісити тісто і поділити на три частини.
Перша частина чиста, до другої додати 2 столові ложки какао, а до третьої пів склянки маку.
Пекти при температурі 200 градусів по 15 хвилин.
Порізати всі три коржі на полоски повздовж, а потім ще на двоє.
має вийти 18 полосок.
Полоски змащувати кремом і скручувати.
Крем:
Це все зварити, остудити і додати 400-500 грам масла.
Прикрасити за бажанням.
Смачного!!!
Кручений торт «Пеньок»