Торт «Скринька з скарбами»

Торт «Скринька з скарбами»

Інгредієнти

Інгредієнти

печиво
150 г.
масло вершкове
100 г.
вафельні трубочки
350 г.
вершки
300 г.
йогурт
300 г.
цукор
0,7 склянки
цедра лимона
желатин швидкорозчинний
30 г.
желе кольорове
персики
1 шт.
ківі
1 шт.
диня
смородина чорна
порічки

Прохолодний літній торт.

Торт «Скринька з скарбами»

Приготування



Розчинити в різних ємностях по ½ пачки желе різного кольору в 150гр. гарячої води, остудити і поставити в морозилку на кілька хвилин, що б застигло. Фрукти і диню порізати кубиками 15х15мм. Після застигання желе порізати кубиками.

Печиво подрібнити блендером, додати розм'якшене вершкове масло, розтерти.

Прямокутну форму розміром 10х20см вистелити папером для запікання, щоб краї паперу звисали через борти на 2см (для полегшення виймання торта з форми).
На дно викласти суміш печива з маслом, боки торта викласти вафельними трубочками, притискаючи їх основою торта. Поставити в морозилку на кілька хвилин для застигання основи.

Желатин розвести в невеликій кількості гарячої води, після набрякання розпустити на водяній бані до рідкого стану (не кип'ятити!).
Охолоджені вершки збити з йогуртом і цукром, наприкінці додати решту цедри лимона і розпущений желатин.

Половину кубиків желе, порізані на шматочки персики, диню, жменю смородини (частину фруктів залишити для прикраси) додати вершковий крем, перемішати і обережно викласти на основу. Поставити в холодильник на 3 години застигати.

Торт вийняти з форми, звільнити від паперу. Зверху викласти кубики желе, фруктів, ягоди.
Торт «Скринька з скарбами»

Повернутись на початок рецепту "Торт «Скринька з скарбами»"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
клас-клас. Яка краса!
avatar

Dana

+
0
Дякую!
avatar

Mila

+
0
Міла, яка краса вийшла! Справжня скринька з коштовностями!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! В цьому торті поєднала свій улюбленій рецепт торта з желе, сливками, фруктами та ідею Ілони викладати край форми вафельними трубочками.
avatar

Mila

+
0
выглядит очень красочно и сочно!
хоть и не особый любитель сладкого, но — аппетитно!
avatar

Scratch

+
0
Спасибо!
avatar

Mila