Вафельні тістечка з маскарпоне

Вафельні тістечка з маскарпоне
Інгредієнти
коржі вафельні
7-10 шт.
молоко згущене
200 г.
сир маскарпоне
200 г.
варення
3-4 ст.ложки
шоколад чорний
100 г.

Ці тістечка — чиста імпровізація. Подруга принесла вафлі (вона сама їх пече) і захотілося приготувати щось цікаве замість традиційного торта. Ось що в мене вийшло.

Приготування
Збити міксером згущене молоко (звичайне, не варене) з маскарпоне.
Вафельні тістечка з маскарпоне
Виходить дуже смачний, ніжний, з цікавим смаком крем, який можна використовувати і для інших тортів і просто подати з фруктами.
Змащуємо вафельні коржи кремом.

Кількість коржів залежить від вашого бажання, але більше 10 брати не рекомендую, буде не зручно нарізати. Один корж (приблизно середній) змастити варенням або джемом. Для контрасту з солодким кремом я взяла варення з кислинкою зі смородини.

Далі знову змащуємо кремом коржі, верх і бока.

Залишити так при кімнатній температурі на 3-4 години, щоб вафлі просочилися кремом. Потім нарізати гострим ножем на квадратні або прямокутні тістечка, щедро посипати тертим шоколадом і поставити в холодильник. Через 1-2 години можна насолоджуватися!


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Вафельні тістечка з маскарпоне"

Коментарі (10)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Краса!!! Крем ніжний, легенька кислинка смородини підбадьорює і підкреслює тонкі йогуртово-вершкові ноти маскарпоне!!! І швидко і так смачно!!
avatar

Ester

+
0
Дуже дякую
avatar

Koenigin

+
0
Дуже гарна ідея, Юлю
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іро, вийшло справді смачно
avatar

Koenigin

+
0
Чудові тістечка Швидко та смачно.
avatar

Laila

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin

+
0
Смачні тістечка
avatar

SaBaRa

+
0
Дякую
avatar

Koenigin

+
0
Гарний рецепт, та швидкий!
avatar

milanya

+
0
Так, нічого майже готувати не треба, треба лише терпіння, дочекатися поки вафлі просочаться
avatar

Koenigin