Тістечка "Макова насолода"

Недавно на одному сайті знайшла рецептик шикарно смачнючих тістечок без борошна! Вони такі легкі та ніжні! Так що вирішила поділитися і з вами!


Спочатку акуратно відділяємо білки від жовтків.

Мяке масло збиваємо з 3/4 цукру до пухкості.

Додаємо по одному жовтки і далі збиваємо.

Всипаємо сухий мак, кориці до смаку і перемішуєм.

Додаємо подрібнені горіхи і знов перемішуєм.


Тепер збиваємо білки спочатку без цукру до м'ягких піків. Потім додаємо решту 1/4 цукру і збиваємо до крутих піків.


Додаємо збиті білки до макової суміші і легенько в одну сторону перемішуємо.

Беремо невелику форму, застеляємо її фольгою чи пергаментом, змащуємо маслом. Викладаємо туди тісто.

Ставимо у розігріту духовку до 150 градусів на 30-40 хв.
Готовий корж не витягаємо з форми зразу. Даєм йому охолонути спочатку до кімнатної температури, потім ще ставимо у холодильник. Аж тоді акуратно виймаємо з форми (бо корж крихкий) і нарізаємо порційно.

Прикрашаємо за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Тістечка "Макова насолода""